Ristoranti

La Guida Gault Millau dimostra che i visitatori dell'Engadina non si limitano ad apprezzare la gastronomia durante il St. Moritz Gourmet Festival: la valle è una concentrazione di punti Gault Millau. L’alta cucina ad alta quota: molti dei più rinomati ristoranti dell’Engadina si trovano a 1.800 metri sopra il livello del mare.

Le località che ospitano il festival sono tanto varie quanto le specialità offerte. Qui potete gustare vere e proprie prelibatezze, accompagnate da vini pregiati, in sale da pranzo storiche, lounge moderni, accoglienti ristoranti rivestiti in pino o ristoranti in quota. I menù includono piatti della cucina gourmet, squisite specialità dalla vicina Italia, piatti locali rinomati come i capun e i favoriti svizzeri di sempre: fonduta e raclette. Nei numerosi caffé, bar e lounge vengono serviti gustosi panini e club sandwich per soddisfare un improvviso languore.

La Nusstorte (torta di noci) dell’Engadina merita davvero di commettere un peccato di gola. Questa prelibatezza è stata perfezionata dai pasticcieri locali aggiungendo al piatto originale il caramello e le noci. Il risultato non è solo una famosa specialità engadinese - "tuorta da nusch engiadinaisa" – ma anche una gustosa tradizione che i nostri visitatori portano in ogni angolo del mondo.

Maggiori informazioni:
www.engadin.stmoritz.ch/gourmet