Restaurants

bob restaurant - gunter sachs lodge

Das 10 Gehminuten vom Hotel entfernte Bob-Restaurant befindet sich im Starthaus des Olympia Bob Runs St. Moritz-Celerina, direkt auf dem Gelände des Kulm Hotel. Geniessen Sie am Mittag auf der Terrasse leichte und rustikale Gerichte bei sportlicher Atmosphäre mit direktem Blick auf den Bob-Start.

 

Unser Michelin Sternekoch Thomas Sassier ist ein internationaler Privat-Koch mit vielen Jahren Erfahrung. Er hat sein Wissen über kulinarische Kulturen erweitert und ist ein zertifizierter Praktiker in der Ernährungslehre aus der Alternativmedizin. Als Feinschmecker stehen die Produkte immer an erster Stelle - er setzt auf regionale Zutaten, egal wo er kocht. Die Küche von Sassier reicht von gesunder Kreativität zu traditionellem Heavy-Mountain-Stil.
„Ich koche, um die Menschen glücklich zu machen, um gemeinsam einen schönen Moment zu erleben. Beim Essen geht es um Teilen.“

 

Die Speisekarte in unserem Bob-Restaurant ist im Berg-Stil gestaltet, zubereitet mit regionalen Zutaten wie Engadiner Käse und Rindfleisch vereint in einer Cuisine mit französischen, schweizerischen, italienischen und internationalen Einflüssen. Unsere internationalen Klassiker finden Sie auch in unserem täglichen Special.

„Fast Food, aber gutes gesundes Essen“, sagt Thomas.