St. Moritz Gourmet Festival

Sven Wassmer at Kulm Hotel (12.-14. Januar)

Jung und erfahren, zugänglich und diszipliniert: was auf den ersten Blick nicht zusammen geht, findet in Wassmers Welt spielend zueinander. Seit

2015 prägt der junge Fricktaler die neue Schweizer Küche. Zwei Michelin Sterne und 18 Punkte im Restaurantführer GaultMillau untermauern seine hohen Ambitionen. Geschichten erzählen, alte Erinnerungen wiederbeleben und neue schaffen, das ist sein Anspruch - ein feines Spiel zwischen Nostalgie und Avantgarde.

 

Programm Highlights

· Grand Julius Baer Opening im Kulm Hotel: 11. Januar

· Gourmet Dîners im Kulm Hotel: 12.-14. Januar

· Gourmet Safari, Eastern & Western Trails: 12.-14. & 16.-18. Januar

· Kitchen Party im Badrutt’s Palace Hotel: 15. Januar

· Gourmet Dîners im Grand Hotel Kronenhof: 16.-18. Januar

· Great BMW Gourmet Finale im Suvretta House: 19. Januar

 

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