Lyceum Alpinum Zuoz Abschluss-Dinner

Wir freuen uns, Sie am 21. Juni 2025 zu Ihrem Abschlussdinner im Kulm Hotel St. Moritz begrüssen zu dürfen.

Einlass ist um 19:30 Uhr, das Abendessen beginnt um 20:00 Uhr.

Es können maximal 5 Personen (einschliesslich des Absolventen/der Absolventin) reserviert werden. Der Sitzplan wird vom Organisationskomitee des Abschlussjahrgangs 2025 erstellt. Anfragen für zusätzliche Personen werden nach Anmeldeschluss akzeptiert und bearbeitet via events@kulm.com.

Reservierungen sind bis zum 13. Juni 2025 möglich. Nach diesem Datum ist das Reservierungsfenster geschlossen.

Bedingungen

Paketpreis: CHF 205.00 pro Person

• Stornierungsbedingungen bis 7 Tage vor Anlassbeginn kostenfrei, danach 100%
• 4-Gänge-Menü inklusive Allegra & Passugger Wasser, Softdrinks, je 2 Gläser Rot- und Weisswein, Kaffee & Tee.
• Bitte verwenden Sie den Link « Dinner buchen» zur Reservierung und Vorauszahlung.
• Der Zugang zum Dracula Club ist nicht in diesem Angebot enthalten und muss vor Ort erworben werden.
• Bitte informieren Sie uns über Vegetarier, Veganer, Allergien, etc. bis 7 Tage vor dem Anlass

Das Menü finden Sie nachfolgend.

Das Menu

Kalbfleisch-Tataki
mit leichter Thunfischsauce und knusprigen Kapern

Ravioli mit Spargelfüllung
mit Wildkräuterbutter und Alpkäse-Spänen

Rindsfilet mit Rotweinsauce
mit einem Steinpilz-Galette und glasierten Karotten

Schokoladen-Marquise mit
weichem Kern und Waldbeeren

Vegetarische/Vegane Option

Mariniertes Zucchinicarpaccio
mit Zitronen-Cashewcreme und Blüten

Cremiges Gersten-“Orzotto”
mit Erbsen, Frühlingszwiebel und Estragom

Terrine von Auberginen und confierten Tomaten
mit Basilikumcreme und Mandelcrunch

Erdbeersalat mit rosa Pfeffer und Zitronensorbet

Weinbegleitung

Information in Kürze verfügbar